Zmes vylejeme na vymasteny a mukou vysypany mensi plech (ono je lepsie ked je vrstva cesta vyssia aby sme nemali cesto vysusene) a rovnomerne si ho zarovname. Ja som kolac robila do okruhleho plechu tak som si dala troska menej surovin no toto mnozstvo ktore sem udavam je na plech klasicky.
POSTUP PRÍPRAVY. všetky ingrediencie aj postup prípravy nájdete pri podrobnom fotopostupe:) OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI. na cesto budeme potrebovať: 60dg hladkej múky, 1prášok do pečiva, 30dg práškového cukru, 1lyžica kakaa , 3 vajcia, 1hera. všetky suroviny na cesto dôkladne rukou vymiesime.
Strúhaným cestom rovnomerne pokryjeme celú plochu plechu. Je veľmi dôležité cesto pritlačiť dlaňou, nie však priveľmi. Ak spodnú časť cesta na plechu málo pritlačíme, môže sa stať, že sa zmieša s tvarohovou plnkou. Ak ho pritlačíme priveľmi, bude sa nám pri krájaní lepiť na plech.
Postup. 1. Rúru vyhrejeme na 180 °C. 2. Všetky ingrediencie spolu vyšľaháme v nasledovnom poradí: vajcia, cukor, extrakt, tvaroh, smotana a citrónová kôra. Na menších otáčkach už potom postupne pridávame múku zmiešanú s kypriacim práškom. Nakoniec opatrne primiešame 2/3 višní. 3. Plech vymastíme maslom a vysypeme hrubou
Necháme na teplom mieste nakysnúť pár minút. Rúru predhrejeme na 190 stupňov, pred vložením do rúry potrieme cesto rozpusteným maslom. Pečieme 45 minút do zlatista. Po upečení za horúca potrieme rozpusteným maslom. Necháme vychladnúť pred podávaním pokrájame posypeme práškovým cukrom.
1. Príprava surovín na cesto. 2. Vajíčka vymiešame s cukrom do penista, postupne pridávame striedavo vlažnú vodu, olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva. Plech 29x39 cm vyložíme papierom na pečenie a vylejeme cesto. Pripravíme jablká, ktoré ošúpeme, zbavíme jadierok a nakrájame na tenké plátky, posypeme škoricou a
ivL100m. 297 361 422 59 301 196 2 206 402
kysnuty tvarohovy kolac na plechu
