Není nic lepšího, než si doma udělat pizzu takovou, jakou byste dostali v Itálii. A ještě ke všemu je to tak jednoduché! Je jasné, že málokdo z nás má doma pec na pizzu vytápěnou dřevem (což je podmínka pravé neapolské pizzy), aby si upekl pizzu ovoněnou dřevem jako v Itálii - s parádní kůrkou a bublinatým těstem.
Stačí trocha zručnosti a už nikdy do pizzerie nevstoupíte. Zobrazit celou galerii. reklama. Chcete si vlastnoručně postavit pec na pizzu? Poradíme vám jak na to. Podívejte se na kompletní návod i se seznamem potřebného materiálu.Kámen na pečení pizzy je vhodný nejen pro přípravu tohoto italského pokrmu. Díky kamennému povrchu, který pohlcuje vlhkost, je také ideální pro pečení křupavých domácích housek nebo chutného chleba. Výhody použití kamene na pečení: - ideální pro pečení pizzy, chleba, domácích housek a rohlíků, - domácí
Připravte těsto na pizzu: příprava trvá asi 15 minut a kynutí 45 minut. Vložte kámen na pizzu do trouby a předehřejte ji na 260 °C nebo si předehřejte pec na pizzu. Připravte si zálivky: česnek nasekejte nadrobno. V malé misce smíchejte ricottu s košer solí, čerstvě mletým pepřem a prolisovaným česnekem.